Из гидрокарбонатов в минеральных водах чаще встречаются двууглекислые соли натрия, магния и кальция, образующиеся при выщелачивании доломитов, известняков, мергелей. Гидрокарбонаты тормозят кислотообразование в желудке (первая фаза действия) . Реагируя с желудочным соком, они образуют двуокись углерода (вторая фаза действия) , несколько стимулирующую желудочную секрецию. Под влиянием гидрокарбонатно-натриевых вод уменьшается количество водородных ионов, которые вместе с ионами хлора являются составными частями хлористоводородной кислоты (В.Я.Нулакова и соавт., 1970) . Нейтрализация кислого секрета желудка этими водами обусловливает более быстрое опорожнение желудка и, следовательно, уменьшение секреции гастрита, поэтому их рекомендуют при повышенном уровне кислотообраэования, при наличии спазма привратника, явлений ацидизма. Доказано их благоприятное влияние на желчеобразовательную и желчевыделительную функции. Противовоспалительное действие щелпочных минеральных вод обусловливает разжижение поверхностной (видимой) слизи при повышенном образовании ее в желудке и кишках. Показаны данные воды и при сахарном диабете, так как они улучшают углеводный обмен и нормализуют кислотно-основное состояние в организме. Благоприятное действие указанных вод на нуклеиновый обмен позволяет рекомендовать их при мочекислых диатезах.
Гидрокарбонаты улучшают усвоение микро- и макроэлементов, повышают окислительные процессы, усиливают диурез, восполняют недостаток карбонатов крови, чем повышают щелочные резервы организма.
К гидрокарбонатным водам относятся Боржоми, Саирме (Грузия) , Лужанская, Поляна Купель, Поляна Квасова (Закарпатская обл.) и многие другие.
Хлор в подземных водах образуется при вымывании хлорида натрия и силвинита. При питьевом лечении ион хлора стимулирует секреторную и моторную функции желудка, желчеотделение и панкреатическую секрецию, выделительную функцию почек. Он является исходным субстратом для образования хлористоводородной кислоты желудочного сока и стимулирует образование ее в желудке. Хлоридные воды показаны при хронических гастритах с секреторной недостаточностью, при ряде других заболеваний пищеварительного аппарата (хронические колиты и энтероколиты, хронические холециститы, гепатиты и др.) .
Из хлоридов в минеральных водах встречаются хлориды натрия (чаще всего) , кальция, калия, значительно реже — хлорид магния. К хлоридным водам относятся: минеральные воды источника № 2 курорта Трускавец, Друскининкай, Миргородская, Куяльник и другие; рассолы источника № 6 курорта Моршин, источника Усолье, Мальта (Иркутская обл.) , Барбара (курорта Трускавец) .
Сульфаты в подземных водах образуются в результате выщелачивания пород, содержащих гипс, и при расщеплении органических веществ, богатых соединениями серы. Ряд анаэробных бактерий редуцируют ионы сульфата до сероводорода. Сульфаты в минеральных водах встречаются в виде сульфатов кальция (Краинка, Кисловодский сульфатный нарзан, Славянский и Смирновский источники, Уфимская в Башкирии, Буковинская в Украине) , натрия (Феодосия) , магния (Баталинская в Ставропольском крае).
Сульфатные минеральные воды оказывают благоприятное влияние на функциональное состояние печени, прежде всего за счет восстановления функции гепатитов, усиливают моторику желчного пузыря, способствуя его опорожнению, предупреждая застой желчи, улучшают холестериновый и белковый обмены (М.Фрак, 1960; И.В.Владичен, 1964) . Следует особо подчеркнуть, что холекинетический эффект наступает постепенно, не вызывая болевых ощущений. Сульфатные минеральные воды способствуют процессам всасывания в кишечнике, усиливают его перистальтику и секрецию, что обусловливает их послабляющее действие.
Натрий играет важную роль в регуляции водного обмена и осмотического давления в тканях, оказывает стимулирующее действие на секреторную функцию желез пищеварительной системы, усиливает перистальтику кишечника, стимулирует желчеобразовательную и желчевыделительную функции гепатобилиарной системы.
Калий является основным минеральным катионом, который содержится в каждой живой клетке. Гидрокарбонаты калия играют важную роль в регуляции осмотического давления. Ион калия активизирует ряд ферментов, усиливает тонус и моторную функцию желудка и кишечника, участвует в процессе синтеза гликогена в печени, которая является одним из основных депо калия. Важная роль принадлежит калию и в регуляции секреции хлористоводородной кислоты.
Снижение содержания калия в организме сопровождается нарушениями со стороны пищевого канала — снижением аппетита, рвотой, снижением перистальтики кишечника.
Минеральная вода, содержащая калий, поступает из скважины № 6 курорта Моршин, источника Келечин.