Если значение Кс больше 1, то вода структурирована, если меньше 1, то вода неупорядочена (таблица 9).

Таблица 9

Коэффициент структурирования (Kc) различных модификаций дистиллированной воды

Темпера-тура воды, °С	Равновесная вода	Дегазированная вода	Талая вода	Дегазированная вода с упорядоченной структурой
0	1,19	1,41	1,29	1,05
10	1,14	1,36	1,22	0,99
20	1,09	1,27	1,16	0,96
30	1,05	1,22	1,12	0,94
40	1,02	1,16	1,08	0,92
30	0,99	1,11	1,04	0,90
60	0,96	1,07	1,00	0,88
80	0,91	1,02	0,95	0,84
100	0,87	0,97	0,91	0,80

Сент-Дьерди один из превых обнаружил важную роль структуры воды в регуляции жизненных процессов.

Основывая на изучении двигательных функций организма субмолекулярную — квантовую — биологию, он рассуждал так. Если половину сократительного аппарата мышцы составляет вода, а само сокращение есть нарушение ее структуры, индуцируемое актомиозином, то, следовательно, надо учитывать структуру воды, электромагнитное поле или триплеты, или другую какую-либо необычную форму возбуждения, связанную с водной структурой. Вода участвует во всех субмолекулярных регуляционных процессах в клетке.

Основываясь на работах Сент-Дьерди и на собственных исследованиях, мы выдвинули концепцию универсальной системы водно-структурной регуляции, которая управляет всеми сторонами нормальной и патологической жизнедеятельности клетки и организма.

Обсудив возможное влияние структуры воды на получение эффекта живой воды, мы убедились, что «структурного» объяснения явно не достаточно для полного понимания эффекта. Структурность воды — это ее постоянное качество, фон, на котором развивается жизнь, точнее, без которого жизни нет. Она объясняет очень многое, но только не то, что возлагают на нее сторонники структурной точки зрения.

Структура воды в клетках организма очень важный фактор, определяющий выживание клеток и способность их к развитию.

Теплокровные животные борются за сохранение постоянной температуры тела, обеспечивая этим постоянство структуры воды. Хладнокровные животные и растения не имеют такого регулятора. Жизненные процессы в этих организмах протекают в общем-то при более низкой температуре клеток, при которой вода всегда структурирована. А вот против изменения содержания дейтерия никаких защитных средств организмы на Земле не выработали. Они как бы все время обманывались, принимая дейтерий за «чистопробный» протий. Это обстоятельство объясняет рациональность гипотезы о необходимости небольшого, но постоянного количества D и Т для современной жизни.

Перед нами, разработавшими технологию снижения содержания D и Т в водопроводной и природной воде со всей остротой встал вопрос об уровне освобождения воды от этих необходимых «микроэлементов» — D и Т. На данном этапе решения этой проблемы такой границей снижения D и Т мы приняли 50%. Слишком большое снижение D и Т в воде может разрушить ее полезную структуру, которая имеет важное регуляторное значение. Только структура ледяной талой воды с пониженным в определенной мере содержанием D и Т обеспечивает, как мы полагаем, благоприятную регуляцию жизненных процессов в норме и патологии.

Исследования влияния магнитного поля Земли, космических факторов на изменение структуры молекулы воды и содержание в ней дейтерия и трития – малоизученная проблема аквабиотики – науки о роли воды в жизненных процессах, которую мы создали и в течение многих лет разрабатываем. До нас было известно огромное влияние Луны и других планет Солнечной системы на воду, которое проявляется в виде приливов и отливов в морях и океанах. Кроме сил всемирного тяготения это влияние также осуществляется через изменение геомагнитного поля и других космических факторов. Мы (Бердышев Г.Д., Курик М.В.) выдвинули гипотезу о том, что в январе раз в год Земля, Луна и другие планеты и звезды выстраиваются таким образом, что их влияние на воду многих рек и озер Европы, Ближнего Востока, Индии усиливается.

При изменении внешних и космических условий молекула воды мгновенно находит такое положение атомов и угла между ними, выбирает такую ось вращения, которые обеспечивают ей динамическое и энергетическое равновесия в новых условиях. Вода активируется, становится биологически активной, целебной.

Под влиянием январского расположения планет, звезд и галактик изменяется геомагнитное поле, в воде уменьшается содержание повреждающих изотопов водорода и кислорода воды.

Другое объяснение чуда январской святой воды – в эффекте памяти воды, изученной Ж.Бенвенисто, Масуро Эмото и нами. Вода запоминает слова молитвы, произнесенных священнослужителем, что усиливает ее целебное действие.

Возможны и другие объяснения благотворного влияния иорданской (январской) воды на человека. В его основе лежит чрезвычайная чувствительность молекулы воды к внешним условиям.