СВЕКОЛЬНАЯ ВОДА

Вода, содержащая свежий или квашеный свекольный сок. Первый вид свекольной воды обыч-но употребляется для проведения очистительных клизм, для восстановления перистальтической дея-тельности кишечника, профилактики запоров, а также как средство снижения высокой температуры при простуде. Готовят его или путем разведения свежего свекольного сока в кипяченой воде в соот-ношении 1:10-15, или настаиванием мелко натертой свеклы в кипятке в течение 40 мин. Второй вид свекольной воды употребляют для выведения перхоти. Эта свекольная вода готовится следующим образом: в трехлитровую банку наливают 1,5 л кипяченой воды, кладут в нее мелко нарезанную свек-лу так, чтобы вода поднялась до горлышка банки. Затем банку ставят на подоконник на 5-7 дней до образования зеленой плесени. Воду процеживают и ополаскивают ею волосы после мытья головы, разводя горячей водой. (При этом волосы следует мыть только ржаным хлебом — 100-150 г хлеба раскрошить, залить крутым кипятком и этой кашицей «намыливать» волосы, затем ополоснуть чистой водой, затем — свекольной) .

СВИНЦОВАЯ ВОДА

Это вода, которая состоит из 2 частей раствора основного углекислого свинца и 98 частей во-ды. Используется в основном для примочек и компрессов при ушибах, кровоподтеках, воспалитель-ных заболеваниях кожи и слизистых оболочек, исключая слизистую глаз (свинец может вызвать по-мутнение хрусталика) . Эта вода вызывает колику, запор, задержку мочи. Длительное употребление не рекомендуется.

СУХАРНАЯ ВОДА

Вода, настоянная на поджаренных ржаных сухарях. Используется при слабости желудка, обычно при поносах.

ТМИННАЯ ВОДА

Вода, состоящая из I г эфирного тминного масла и 1 л воды. В педиатрии используется в каче-стве заменителя укропной воды, а также по 1-2 ч. л. 2-3 раза в день как «ветрогонное» средство; на-ружно — для втираний при миозитах и в зубных каплях.

УКРОПНАЯ ВОДА

Это вода, получаемая при добавлении в дистиллированную воду укропного масла (1 часть мас-ла и 1000 частей воды) , на вид бесцветная, прозрачная или слегка мутноватая жидкость сладковатого вкуса, ароматного запаха. Применяется в качестве отхаркивающего, нормализующего пищеварение, противомикробного, иногда слабительного средства (внутрь от 1 ч. л. до 1 ст. л. 3-6 раз в день после еды) . Часто укропную воду назначают при скоплении газов в кишечнике и болезненных желудочно-кишечных спазмах, Особенно она показана грудным детям (по 1 ч. л. перед кормлением) .

УКСУСНАЯ ВОДА

Вода с добавлением уксуса (от 1 до 3 ч. л. на стакан воды) . Имеет кислотные свойства (рН = 4-6) . Уксусная вода обычно используется при наружных водных процедурах — для ополаскивания во-лос, для компрессов и наружных обтираниях при высокой температуре и т. д. Вода с яблочным уксу-сом (1-2 ст. л. на 2 л воды) используется для кишечных промываний.

ФЕРМЕНТНАЯ ВОДА

Это вытяжка из проросших зерен пшеницы (реджувелак) . Она содержит много активных эн-зимов и рекомендуется многими специалистами для потребления в качестве иммуноповышающего и оздоравливающего средства, особенно для больных с различного рода опухолями. Способ приготов-ления этой воды следующий:

— промыть пшеницу проточной водой;

— залить 1 объем пшеницы 3 объемами воды и настаивать 48 ч, собрать жидкость — это первая порция вытяжки;

— те же зерна еще раз залить 3 объемами воды и настоять в течение 24 ч, собрать и эту жид-кость — это вторая порция вытяжки;

— после этого снова повторить вышеприведенную процедуру. Оставшееся зерно к употребле-нию не пригодно. Все полученные порции следует хранить в холодильнике в отдельной посуде. Вы-тяжку можно использовать в течение нескольких дней и потреблять для питья вместо воды или для приготовления пищи.

Ферментную воду можно также получать, замачивая по указанной технологии бобы нута (ма-кудо). Такая вода полностью очищается от биопатогенной микрофлоры и может использоваться как для питья, так идЭ1я приготовления супов и каш.