По мнению А.Сцент-Дьердьи, вода клетки, белки, нуклеиновые кислоты и другие компоненты живого вещества образуют единую систему, которую невозможно разделить на составные части без разрушения ее целостности. Некоторую часть такой биологической структурированной воды человек получает со свежими, не денатурированными овощами, фруктами и другими растительными продук-тами, на мембранах клеток которых располагается 10-100 слоев структурированной воды.

Структура льда во многом сохраняется у талой воды. Если размораживать лед, получать све-жую, талую воду, то в течение определенного, небольшого времени вода сохраняет льдоподобную структуру, почти идентичную структуре связанной воде живого организма. Такая вода благодаря обилию водородных связей имеет антиоксидантное действие. В этом кроется секрет чудодейственных лечебных свойств талой воды.

Многочисленные исследования ученых позволяют сделать вывод, что свежую талую воду можно считать по основным параметрам практически идентичной связанной, структурированной во-де тканей живого организма. На ее усвоение и структуризацию организм не тратит ни одной калории энергии. Это готовая матрица жизни, в оптимальном режиме обеспечивающая движение протонов и электронов, которое лежит в основе окислительно-восстановительных процессов.

Основываясь на работах Сент-Дьерди и на собственных исследованиях, мы выдвинули кон-цепцию универсальной системы водно-структурной регуляции, которая управляет всеми сторонами нормальной и патологической жизнедеятельности клетки и организма.

Обсудив возможное влияние структуры воды на получение эффекта живой воды, мы убеди-лись, что «структурного» объяснения явно не достаточно для полного понимания эффекта. Структур-ность воды — это ее постоянное качество, фон, на котором развивается жизнь, точнее, без которого жизни нет. Она объясняет очень многое, но только не то, что возлагают на нее сторонники структур-ной точки зрения.

Структура воды в клетках организма очень важный фактор, определяющий выживание клеток и способность их к развитию.

Теплокровные животные борются за сохранение постоянной температуры тела, обеспечивая этим постоянство структуры воды. Хладнокровные животные и растения не имеют такого регулятора. Жизненные процессы в этих организмах протекают в общем то при более низкой температуре клеток, при которой вода всегда структурна. А вот против изменения содержания дейтерия никаких защит-ных средств организмы на Земле не выработали. Они как бы все время обманывались, принимая дей-терий за «чистопробный» протий. Это обстоятельство объясняет рациональность гипотезы о необхо-димости небольшого количества D и Т для современной жизни.